Este compuesto químico se ha convertido en uno de los suplementos deportivos más aclamados por todas las propiedades que aporta en nuestro organismo, sobre todo si solemos realizar deporte con cierta frecuencia e intensidad.
Aunque puede llegar a presentar algunas contraindicaciones, son muchos más los beneficios que añade. Entre los más destacados mencionamos los siguientes:
Actúa principalmente como vasodilatador y como potente relajante de los vasos sanguíneos, es decir, aumenta la oxigenación de la sangre y potencia la buena circulación.
Por otro lado, también ayuda a mejorar la presión sanguínea y evita que se formen trombos y placas. Entre sus beneficios también hallaremos su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y lograr oxigenar nuestro cerebro.
Seguramente, en varias ocasiones hemos escuchado hablar de este compuesto como suplemento deportivo. En realidad, esta sustancia no se puede adquirir como tal en forma de ayuda ergogénica, pues es un gas, de modo que los suplementos que se anuncian como óxido nítrico son, principalmente, precursores de este gas y están compuestos en su mayor parte por el aminoácido arginina.
En la ingesta natural y en una dieta saludable ocurre algo similar, dicho compuesto no se encuentra de manera explícita en los alimentos, sino que a lo que se acude para potenciar su formación en el organismo es a alimentos ricos en arginina, citrulina, coenzima Q y otros compuestos y nutrientes que desencadenan su producción.
¿Qué alimentos son fuente de óxido nítrico?
Debido a no encontraremos alimentos por sí solos que contengan este compuesto, por este motivo, nos hemos decidido a contarte cuáles son los 7 Alimentos ricos en óxido nítrico, que contienen componentes que nos ayudarán aumentar su producción en nuestro organismo notablemente. ¡Sigue leyendo para conocerlos más a fondo!:
1. Remolachas
- Las remolachas encabezan la lista de alimentos precursores de óxido nítrico, porque contienen una gran cantidad de nitratos dentro de su raíz. Esta especie vegetal es también adecuada para prevenir algunas enfermedades porque potencia el sistema inmunológico.
- La remolacha induce a la formación de este compuesto por la alta proporción de nitratos en su raíz.
2. Pescado y marisco
- Si partimos de la base de que la arginina es el principal precursor de esta sustancia y que la arginina es un aminoácido, cabría entender que los alimentos ricos en proteínas inducen a la formación de este compuesto químico.
- En este sentido, destacamos los pescados y mariscos, por ser una fuente excelente de proteínas saludables para el organismo.
- Pescados como el bacalao, el atún y algunos pescados blancos aportan entre 2,5 y 2,6 gramos de arginina por cada 200 calorías.
- En cuanto al marisco, los cangrejos, camarones y langostas pueden ofrecer más de 3 gramos por porción.
3. Carne
- Con la carne debemos ser especialmente cuidadosos, pues hay que consumirla con moderación. Es cierto que su contenido en proteínas hace que sea una buena fuente natural de óxido nítrico. No obstante, es su alto contenido en grasas lo que induce a consumirla de forma mesurada.
- Los cortes magros y la carne baja en grasa aportan entre 2 y 2,7 gramos de arginina.
- Son recomendables principalmente el cerdo y algunas aves como pollo, pato o avestruz, siendo la más rica en dicho compuesto el pavo, con 3,1 gramos por cada porción de 200 calorías.
4. Frutos secos
Son otra fuente valiosa, particularmente las nueces crudas. Los frutos secos deben formar parte indispensable de la dieta de las personas vegetarianas, por su contenido en grasas saludables y proteínas.
Nueces, almendras, cacahuetes, pistachos o avellanas contienen entre 2 y 3 gramos de arginina por cada 100 gramos de producto
A esto podemos sumarle las semillas, consideradas en muchos casos como superalimentos. Las de girasol, calabaza y sésamo son potentes promotores.
5. Legumbres y verduras
Las verduras no suelen ser alimentos con alta proporción en proteínas, pero sí existen algunas plantas ricas en óxido de nitrógeno que podemos incorporar a nuestra dieta habitual. Las espinacas contienen tanta proporción de arginina como algunos pescados.
Si hablamos de hortalizas y productos de la granja, el ajo es un potente activador de la enzima óxido nítrico sintasa. El té negro, la cayena y los pimientos, la col rizada y las cebollas son otros alimentos ricos en arginina y coenzima Q10.
En cuanto a las legumbres, las lentejas y las alubias pueden otorgar hasta 1,5 gramos de arginina por cada 100 gramos.
6. Frutas
La sandía es un alimento excelente. Está muy indicado para dietas de adelgazamiento por su gran contenido en agua y su capacidad saciante. Uno de sus beneficios es el gran aporte del aminoácido citrulina, lo que provoca la generación de monóxido de nitrógeno.
Las naranjas y otros cítricos por su alto contenido en vitamina C, así como las granadas, son también frutas muy indicadas para promover su producción en el organismo.
7. Vegetales
La remolacha, las espinacas, la cebolla e incluso el chocolate negro, que procede también de una planta, son importantes precursores a los que hay que sumar las acelgas, las coliflores, endivia, repollo, lechugas, nabo, hinojo, calabacines, judías verdes, berenjenas, pepinos, rábanos y zanahorias, entre otras.
Los vegetales son promotores del porque acumulan nitratos.
Haz tu propio batido casero con óxido nítrico
Aunque como estamos viendo muchos alimentos son precursores del óxido nítrico y en el mercado existen suplementos ergogénicos que potencian su producción en el organismo, muchos aficionados al fitness y el culturismo apuestan por elaborar por ellos mismos sus propios remedios caseros en forma de batidos y licuados.
Para hacer un batido pre-entreno perfecto es recomendable escoger alimentos ricos en arginina y citrulina. Una forma de crear estos batidos es usando frutas y verduras ricas en arginina y nitratos.
La elección de kiwis y fresas por su alto contenido en vitamina C y de sandía, por su contenido en citrulina, es siempre un acierto.
Basta con mezclar una buena cantidad de frutas y utilizar una licuadora, si no es posible, una batidora. Si la idea es un batido exclusivo a base de frutas, también se pueden utilizar granadas y uvas.
Un buen modo de sustituir los suplementos por batidos y licuados caseros es incorporar remolacha a estos preparados
¿Qué componentes encontramos en los suplementos de óxido nítrico?
Además de arginina, los complementos alimenticios precursores de este compuesto suele llevar citrulina malato, que es una combinación de citrulina y malato, una sal ácida, así como cafeína.
A estos componentes se le suma la creatina, la ayuda ergogénica que mejores resultados ofrece como potenciador del rendimiento deportivo. La beta-alanina también debe estar presente en los precursores de óxido nítrico.
Y por último, la taurina es otro aminoácido que acostumbra a ser componente de los suplementos de este compuesto químico, por su capacidad de mejora de la resistencia y el apoyo en la recuperación muscular. Al igual que ocurre con la arginina, existen numerosos alimentos en la dieta habitual que incorporan beta-alanina y taurina.
Ahora que te hemos hablado sobre alimentos y suplementos que contienen esta sustancia en este texto sobre 7 Alimentos Ricos en Óxido Nítrico, ha llegado el momento de seguir como hasta ahora y continuar preocupándote por tu salud y tu organismo. ¡No desistas!¡Merece la pena ser constantes y seguir un estilo de vida saludable ♥!.