Tras los BCAAs encontramos un conjunto de aminoácidos que se conocen como ramificados, formado por isoleucina, valina y leucina. Particularmente, en el ámbito del deporte, este tipo de suplementos se consume de una forma regular.
Sin embargo, entre los tipos de aminoácidos que existen, a veces se habla tanto de estos aminoácidos ramificados como de la glutamina de una forma conjunta, porque cuando se presentan de este modo, es decir, conjuntamente, ofrecen una serie de beneficios y particularidades que enseguida te vamos a contar en este texto sobre Glutamina y BCAA, ¿Qué Beneficios nos Aportan?.
Si sueles practicar ejercicio de una forma constante y buscas un mayor efecto para recuperar tus músculos después de entrenamientos intensos en series cortas o prolongadas, están especialmente indicados para estos casos. Ambos, son un poderoso arsenal que te resultará de mucha ayuda.
Pero no adelantamos nada más, porque justo en estas líneas de abajo, te contamos la información que necesitas obtener acerca de este tema.
Glutamina y BCAAs, ¿qué relación tienen?
Si haces un sondeo en los gimnasios y ventas de alimentos saludables sobre cuáles son los suplementos deportivos favoritos de la gente activa, sin lugar a dudas esta combinación está entre los primeros puestos.
Muchos expertos recomiendan esta combinación por su actuación clave en el metabolismo, y en la síntesis proteica que ocurre dentro de los músculos cuando nos ejercitamos.
Como hemos indicado al inicio del texto, los BCAA son aminoácidos aromáticos ramificados. Están integrados por tres aminoácidos esenciales que se encargan de sintetizar nuevas proteínas a nivel del músculo. Estos tres aminoácidos los conforman la leucina, isoleucina y valina.
De los tres, la estrella es la leucina, por su poderosa acción en la recuperación muscular tras el ejercicio. Gracias a los otros dos, la leucina puede ser absorbida lentamente y de la forma correcta, por lo que, si bien la isoleucina y la valina no son las protagonistas, hacen posible que todo ocurra.
La glutamina, por su parte, es también un aminoácido, pero de otra clase. Es un aminoácido condicional esencial que se almacena en grandes cantidades en los músculos y también en los pulmones, resultando clave para la síntesis de las proteínas que consumimos.
Por sus múltiples implicaciones en el mantenimiento de la salud, desde el punto de vista inmunológico y de recuperación celular, la glutamina es algo a lo que debemos prestar mucha atención, sobre todo al entrenar o realizar actividades físicas de manera constante.
El problema es que este aminoácido tiende a reaccionar de modo desfavorable ante situaciones de estrés, ansiedad, sobreentrenamiento y rutinas que demanden gran esfuerzo físico y desgaste muscular.
En estos casos, y en otros relacionados con enfermedades estomacales, golpes o contusiones, esta sustancia (que suele ser abundante en el cuerpo) desciende, por lo que es necesario complementar la alimentación con suplementos nutricionales con el aminoácido puro o combinado. Aparte, tiene otros beneficios, como mejorar el sueño y regenerar la mucosa intestinal.
¿Para qué sirve esta combinación?
Los aminoácidos ramificados son muy recomendados para ganar masa muscular. Y, al combinarlos con la glutamina, conseguimos un efecto sinérgico, es decir, que uno potencia al otro. Conjuntamente sirven como fuente energética antes de entrenar y después del ejercicio.
Ambos actúan cuando los niveles de glucógeno bajan. También bloquean el catabolismo muscular que tiene lugar cuando dejamos de hacer ejercicio y descansamos.
Cuando los músculos entran en catabolismo, se pierde tejido muscular, porque el cuerpo busca energía comiéndose al músculo, al agotarse todas las calorías disponibles. Con estos aminoácidos, sin embargo, se garantiza un efecto anticatabólico.
Mantienes tu salud, reduces la fatiga muscular e incrementas la recuperación rápida de los tejidos tras el entrenamiento.
Otros efectos favorables de su dosificación son la mayor cicatrización de las lesiones en la piel, la acción lipótica o de quema de grasa, y la disminución de infecciones (mayor soporte inmunológico).
Hay otro beneficio también relevante: el aumento del rendimiento en la práctica de las rutinas deportivas, al elevar la capacidad de resistir el esfuerzo físico. Mires por donde lo mires, son notables los beneficios de este mix o combinación.
Aprende a combinar BCAA + glutamina
Hay varias cosas que debes saber antes de salir corriendo a comprarlos. Una de ellas es ingerir la dosificación adecuada en consonancia con el tipo e intensidad de los deportes que practiques, según sea tu peso y si eres mujer u hombre. Cuanto más intenso sea tu entrenamiento, más elevada debe ser la dosis.
Muchos expertos indican que la dosis ideal mínima diaria para una persona es de 5 gramos de glutamina y 8 gramos de BCAAs.
¿Cuándo debemos tomarlos?
Si realizas ejercicios que no te desgastan físicamente ni implican levantamiento de pesas para aumentar la musculatura (como es el caso de las caminatas rápidas), se pueden hacer dos tomas diarias.
Se ingieren antes de salir a entrenar y de 40 a 50 minutos después de terminar el ejercicio físico. Esto es más que suficiente para obtener los beneficios de esta suplementación con los aminoácidos en las personas que no están tan concentradas en ganar masa muscular, sino en mantenerse activas.
Si levantas pesas y cierras el entrenamiento haciendo aeróbicos, lo ideal es que tomes hasta tres veces por día, antes y después de correr, más el refuerzo cuando termines el levantamiento de pesas. De igual modo si te ejercitas de manera más intensa.
Se recomienda esta cantidad: 5 gr de glutamina, 3 gr de leucina, 1,5 gr de isoleucina y 1,5 gr de valina en cada toma, junto con un batido proteico de suero y con algún carbohidrato de elevado peso molecular.
Este batido se va consumiendo antes, a largo de todo el entrenamiento y después, sobre todo si entrenas con alta intensidad.
Si te preocupa el sabor, algunos la mezclan con batidos proteicos de avena integral para mejorarlo. No obstante, en el mercado hay marcas que incluyen ricos sabores, como chocolate, vainilla y fresa. Es cuestión de probar.
Eso sí, selecciona siempre productos de buena calidad. Por otro lado, la presentación en polvo de estos suplementos es la manera más económica y extendida de consumirlas. Se pueden mezclar con algunos productos, como yogures, o con zumos de frutas.
También están disponibles en cápsulas o pastillas, pero a la larga puede resultar una opción más cara, pues las cajas vienen con unidades que duran menos tiempo.
¿Cuándo es mejor combinar la glutamina con aminoácidos ramificados?
Hay varias situaciones en las que está muy indicado suplementarse con este conjunto. Si dentro de poco participarás en una competición deportiva, los expertos recomiendan dos tomas diarias para aumentar la fuerza y la resistencia.
Si estás practicando un entrenamiento muy intenso, se ingieren hasta 3 veces por día. Lo normal es consumirlas antes y después de entrenar, es decir, dos veces, y mantener esta dosificación los 12 meses.
Si eres de los que practican ciclismo o corren la maratón, 5 gramos antes de entrenar reducirán la fatiga muscular prematura.
¿Tienen efectos secundarios o contraindicaciones?
Sobre la leucina se han hecho numerosos estudios que demuestran su eficacia en los batidos, para reponer la síntesis proteica después de la actividad deportiva.
Combinada con un carbohidrato (maltodextrina) y proteína de suero de leche, resultó aún más potente su efecto anabólico.
Los efectos secundarios no han sido descritos ampliamente, por lo que su uso resulta seguro. Es importante tener en cuenta que se trata de suplementos que ayudan a los deportistas, y no simples suplementos nutricionales.
Esta combinación de aminoácidos ramificados y glutamina está indicada especialmente para restaurar la masa muscular catabolizada durante y después de los ejercicios que implican mucha fuerza, en períodos cortos o también muy prolongados.
Como cualquier otro producto, es importante no exceder las dosis recomendadas. En el caso de la glutamina sola, sus notables beneficios en el tratamiento de muchos problemas de salud la convierten en una opción muy segura para deportistas y gente común.
Estas son las principales propiedades que contienen ambos suplementos, ya las conoces mucho mejor tras la lectura de este texto acerca de Glutamina y BCAA, ¿qué beneficios nos aportan?, aunque esto no te exime de consultar siempre, con un especialista en nutrición, ya que consumir alimentos saludables también será esencial.