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todas las propiedades y beneficios de este suplemento alimentario
Maltodextrina

Principales beneficios de la Maltodextrina

¿Quieres tomar maltodextrina? Descubre en qué te puede ayudar y cómo puede mejorar tu rendimiento en los entrenamientos y competición

¿Para qué sirven los hidratos de carbono? Son esenciales en nuestra dieta, y más en la de cualquier deportista, debido a que tienen la función primordial de aportar energía al organismo, o lo que es lo mismo, son los glúcidos que funcionan como “gasolina” para el cuerpo humano.

En cualquier régimen alimenticio son la base para la obtención de energía. Por eso, cuando consumimos algún alimento alto en carbohidratos, los niveles de azúcar en nuestra sangre se elevan, nos sentimos con más energía para hacer cualquier tipo de actividad e incluso felices, aunque poco a poco la sensación va disminuyendo y, cuando eso ocurre, el cuerpo comienza a obtener la energía que necesita de otras reservas, de las cuales no debería hacerlo, como los aminoácidos o las grasas.

Dependiendo de la intensidad del ejercicio que practiquemos, el organismo buscará la manera de recuperar la energía perdida, y lo más conveniente es que lo haga de los hidratos de carbono, los cuales están almacenados en los músculos, en forma de glucógeno muscular, o en el hígado como glucógeno hepático.

Como ya debes imaginar, la maltodextrina es un hidrato de carbono. De hecho, es uno de los más populares entre los suplementos para deportistas en la actualidad. Está presente en su forma básica en polvo, pero también en barritas energéticas, geles de energía, batidos y más.

¿Cuáles son sus beneficios y propiedades?

Al tratarse de un hidrato de carbono, la maltodextrina cumple una función clara: aportar energía a nuestro cuerpo. Sin embargo, tiene ciertas propiedades y características que hacen que destaque del resto de productos que realizan lo mismo y que abundan en el mercado.

Es importante recordar que la maltodextrina se compone de cadenas de glucosa y, por tratarse de un hidrato de carbono simple, entre sus características está que la misma se puede digerir y absorber de manera muy rápida.

El principal beneficio que podremos obtener del consumo regular de la maltodextrina es que veremos cómo nuestro rendimiento o resistencia durante la práctica de ejercicios de duración moderada o intensa aumentará, o se mantendrá si ya tenemos un nivel bastante avanzado.

También servirá para reponer más rápidamente los hidratos de carbono consumidos de forma natural que el cuerpo haya gastado mediante un gran esfuerzo físico, evitando así que eche mano de los aminoácidos.

De igual forma, permite que los depósitos de glucógeno de nuestro organismo se vuelvan a llenar, para de este modo estar listos previamente ante cualquier competición deportiva o actividad física que exija un alto rendimiento.

¿Por qué es tan usada como suplemento deportivo?

Las búsquedas en Google “maltodextrina propiedades” y “maltodextrina beneficios” cada vez son más populares, debido a que no es solamente muy utilizada en una sola disciplina deportiva, sino que su uso se ha extendido a muchas de ellas. En la actualidad, es muy popular tanto en prácticas deportivas que involucran fuerza, como en aquellas que requieren más agilidad y resistencia física.

Tomemos como ejemplo los atletas que practican culturismo o levantamiento de pesas. La fuerza es el principal requerimiento para salir adelante con éxito en este deporte, y el buen uso de los hidratos de carbono es fundamental para lograr tener la energía suficiente y desarrollar todo el ejercicio completo con el mejor desempeño.

porque utilizar maltodextrina

Si bien para la fuerza es bastante útil, cuando se trata de competiciones de resistencia física el uso de un hidrato de carbono como la maltodextrina puede marcar la diferencia entre un desempeño mediocre y el triunfo. En competiciones de running de distancias muy largas es esencial estar equipado con algún tipo de gel o barra energética que ayude al cuerpo a reponer las energías perdidas. Por ejemplo, para correr la maratón de Londres, un gel energético que tenga maltodextrina será fundamental para llegar a la meta, porque eventualmente sentirás que el cansancio y la fatiga comienzan a ganar terreno, y las ganas de detenerse pueden invadir también a la mente. En ese momento, un impulso de energía extra supone llenar de nuevo el motor de “gasolina” y conseguir llegar a la meta.

Este suplemento es más elegido que otros similares, debido a que, a pesar de estar compuesto por cadenas de glucosa, tiene menos de 20 moléculas de glucosa, por lo que se disminuyen los riesgos de alterar la dieta o el régimen alimenticio de los deportistas, cosa que sí puede suceder con otro tipo de suplementos deportivos basados en la glucosa.

¿Qué diferencias existen entre la maltodextrina y la dextrosa o glucosa?

Para su efecto sobre el cuerpo, cualquier hidrato de carbono de absorción rápida debería funcionar igual, pero la realidad es que no es así. Aunque es muy común escuchar hablar de la maltodextrina y de la dextrosa en una misma oración, como si se tratara del mismo producto, en realidad ambos cumplen la misma función, en efecto, pero se diferencian por la alta osmolaridad de la maltodextrina.

Esto hace que sea más fácil de digerir que la dextrosa, cuyo paso por el sistema digestivo es mucho más lento. Debido a esto, es posible que aquellas personas con un estómago más sensible se vean afectadas y puedan sufrir de malestar estomacal, mala digestión, gases, hinchazón y otros síntomas.

La diferencia se puede notar, principalmente, cuando el producto se toma antes o durante el entrenamiento, debido a que en el momento de realizar la actividad física podremos detectar problemas con la digestión si nuestro cuerpo no consiguió asimilar rápidamente la dextrosa. Precisamente por este pequeño, pero importante, detalle la maltodextrina ha logrado ganar más terreno que su competidor, debido a que no tiene mucho sentido ingerir un producto para obtener energía si no podrás utilizarla después por sentir malestar estomacal.

Cuando se trata de ingerir después de la competición o del entrenamiento, solo para recuperar fuerzas y restituir las reservas de glucosa, ambos cumplen funciones muy similares, pero la maltodextrina es efectiva tanto antes, como durante y después del entrenamiento.

que es la dextrosa y la glucosa y las principales diferencias

Opiniones sobre la maltodextrina

En el mundo del deporte no caben dudas de que la maltodextrina ha logrado ganarse el lugar que ocupa entre los atletas de élite, debido a que, en competiciones como el ciclismo, por ejemplo, es indispensable contar con una inyección de energía extra a media carrera.

También en el mundo del fitness su uso ha cobrado fuerza, para todos los que trabajan en su musculación, debido a que la energía que necesitamos para completar una rutina de levantamiento de peso, como las que se requieren para ganar masa muscular, proviene de los hidratos de carbono en su mayoría, lo que significa que contar con una ayuda extra como la maltodextrina puede contribuir a que completes el ejercicio y, a la larga, a que obtengas la tan anhelada musculatura por la que trabajas.

Las opiniones de entrenadores y de personas que utilizan maltodextrina para sus rutinas han sido muy positivas, lo que ha contribuido a elevar la fama de este producto y a hacer que la publicidad boca a boca sea su mejor carta de presentación.

La mayoría de los entrenadores personales del mundo acompañan sus rutinas de ejercicios y de alimentación con una suplementación deportiva, para darle al cuerpo lo que necesita para llevar a cabo los exigentes entrenamientos. Este tipo de suplementación se llama “intro entreno” y se refiere a los productos que se toman durante el tiempo que dure el entrenamiento. Los hidratos de carbono nunca pueden faltar en la lista.

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