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Funciones y propiedades de la Ornitina
Aminoácidos

¿Qué es la ornitina? ¿Por qué es tan popular como suplemento nutricional?

¿Sabes cuáles son las propiedades de la ornitina? ¿Por qué es tan popular como suplemento nutricional?

En alguna otra ocasión hemos hablado en Mindfit de la ornitina, es ese caso como componente fundamental de suplementos nutricionales y de carácter ergogénico. Hoy continuamos profundizando sobre las propiedades de este aminoácido, absolutamente necesario para llevar una vida saludable.

Comercializado en muchas ocasiones en combinaciones con la arginina, la ornitina garantiza una mayor vitalidad en el organismo

¿Qué es la ornitina?

La ornitina es un aminoácido no esencial. Como ya sabemos, los aminoácidos no esenciales son aquellos que el organismo es capaz de generar por sí mismo. Esto no significa que no sea recomendable tomar alimentos ricos en ornitina o acudir a suplementos nutricionales ricos en este aminoácido.

que es la l-ornitina

Este aminoácido es de los denominados dibásicos, que son los que tienen en su estructura dos grupos amino y un grupo ácido. La ornitina, junto con la arginina, son aminoácidos intermediarios en el ciclo de la urea.

Los aminoácidos dibásicos son la lisina, la ornitina y la arginina

La ornitina se produce en el organismo a partir de arginina y glutamato, y comparte con la arginina bastante similitudes en cuanto a su estructura. A su vez, la ornitina es precursor de la citrulina.

Fórmula y estructura

La fórmula de la ornitina es C5H122N202 y su estructura es la siguiente.

La ornitina se forma por la acetilación del grupo amino del glutamato y la fosforilación y reducción de varios derivados de este aminoácido, uno de los más abundantes en la naturaleza.

En el organismo, es precursor y postcursor de arginina, así como precursor de otras moléculas como la hormona del crecimiento o la putrescina, uno de los compuestos responsables del olor de la orina y el semen.

¿Por qué encontramos ornitina con arginina y lisina?

En la parcela deportiva, estos tres aminoácidos son utilizados frecuentemente como ayuda ergogénica porque su ingesta favorece la producción de hormona del crecimiento y el bloqueo de la somatostatina, la hormona que la neutraliza.

Estos tres compuestos se utilizan de manera combinada por su potente efecto sinérgico. Sus propiedades vasodilatadoras ayudan a que se reduzca la presión arterial y el flujo de sangre en el organismo sea mejor, surtiendo de más nutrientes a las células.

La acción de arginina, ornitina y lisina aporta beneficios para la salud y en el rendimiento deportivo

¿Para qué sirve la ornitina?

Su principal función es la de participar en el ciclo de la urea. Este aminoácido, al igual que otros comentados, es muy importante para mantener el cuerpo libre de toxinas, depurado y sano.

A la ornitina también se le denomina l-ornitina o l ornitina. Se trata de diferentes nomenclaturas para el mismo compuesto. Este aminoácido ayuda a expulsar el amoniaco del organismo y los residuos generados por el consumo de proteínas.

Cuida la salud del hígado y los riñones, órganos del aparato digestivo que son los encargados de filtrar todos los líquidos corporales y redistribuir los nutrientes por todo el cuerpo.

Función en el cuerpo humano

Como comentamos, la ornitina tiene efectos detoxificantes. Durante la actividad diaria, especialmente en momentos de ejercicio o alta actividad, el organismo genera amoníaco en el ciclo de la urea.

El amoniaco es una sustancia tóxica que es excretada del cuerpo humano a través de la orina

La ornitina puede incorporarse al ciclo de la urea para formar citrulina, una sustancia que produce relajación en los vasos capilares. Otra función relevante es la que ejerce en el sistema inmunológico, pues protege al timpo de daños y potencia la actividad de las células T.

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Las células T o linfocitos T son leucocitos, glóbulos blancos responsables de coordinar la respuesta inmune celular. Estas células engloban el 70% de los linfocitos que segregan las proteínas. Sus propiedades inmunológicas se traduce en una mejor cicatriczación de las heridas.

Además de ayudar en la detoxificación del organismo, potenciar el sistema inmunológico y liberar hormonas del crecimiento, este aminoácido estimula la secreción de insulina.

¿Qué ocurre si hay deficiencia?

En condiciones de salud normales, no debe existir deficiencia de este aminoácido. Sin embargo, su carencia puede provocar efectos negativos para la salud que van desde trastornos del crecimiento hasta obesidad pasando por un mal funcionamiento del sistema inmunitario, la debilidad muscular o los trastornos hepáticos.

Tienen bastante sentido estas consecuencias negativas para la salud, pues como hemos vista, la ornitina es responsable de la liberación de la hormona del crecimiento, participa reforzando el sistema inmunológico y guarda una relación cercana con la insulina, una de las hormonas que controla los niveles de sangre del organismo.

Propiedades de la ornitina como suplemento

La mayoría de los suplementos que incluyen ornitina en su composición están diseñados para ganar masa muscular, pues este aminoácido participa en la producción de hormona del crecimiento e insulina.

Además de esto, los suplementos de orinitina ayudan a prevenir la pérdida muscular como consecuencia del envejecimiento, nuevamente por la producción de hormona del crecimiento.

A menudo, los suplementos de carácter ergogénico incluyen arginina y ornitina, si bien la ornitina se ha mostrado más eficaz que la arginina para aumentar los niveles de hormona del crecimiento

Con respecto a sus funciones en el ciclo de la urea, los suplementos a base de ornitina controlan la eliminación de nitrógeno del organismo. Cuando el cuerpo elimina más nitrógeno del que recibe, no hay pérdida de masa muscular, y si el nitrógeno se retira de los órganos vitales, esto se puede traducir en graves problemas de salud.

Otros beneficios de la ornitina

Crecimiento

Cuando hablamos de que la ornitina es positiva para el crecimiento nos referimos a que este aminoácido es un compuesto natural capaz de estinular la síntesis interna de la hormona del crecimiento.

Ya sea de manera individual o combinado con arginina y lisina, el resultado es una mayor liberación de esta hormona, que de forma natural no puede adquirirse y su uso se restringe únicamente a aquellas personas que la necesitan por determinadas enfermedades y siempre bajo prescripción médica.

Disfunción eréctil

Aunque se trata de un beneficio de carácter más secundario, en ocasiones la ornitina puede resultar muy eficaz para contrarrestar patologías sexuales como la disfunción eréctil.

El óxido nítrico es el principal neurotransmisor que participa en la función de erección y el precursor más importante de este gas en el organismo es la arginina. A mayor cantidad de arginina en sangre, mayor cantidad de óxido nítrico en la sangre. Esto favorece la dilatación de los vasos sanguíneos y con ello un mejor riego sanguíneo.

La ornitina, que actúa como precursor de la arginina, es por tanto un buen remedio para la disfunción eréctil aunque si se combina con arginina, pues la descomposición de ornitina es arginina es un proceso de larga duración.

¿Ornitina para dormir?

Un tercer aspecto positivo de los suplementos de ornitina es que ayudan a alcanzar un mejor descanso y un sueño reparador. En un estudio publicado por la revista Nutrition Journal se muestra que la administración vía oral de L-ornitina puede reducir el estrés y la fatiga.

cuando tomar antes o despues del entreno

En el estudo participaron 52 adultos sanos, de entre 30 y 60 años, que habían surfrido estés leve, fatiga y tenían problemas para dorir. Los resultados finales fueron que la ingesta de L-ornitina tiene efectos favorables en la producción de cortisol y mejoran el ánimo, la calidad del sueño y reducen las consecuencias derivadas del estrés, como la fatiga.

¿Ayuda a adelgazar?

Una última propiedad interesante, y que también está relacionada con la hormona del crecimiento, es que participa en la metabolización de las grasas, minimando su absorción, aunque para ello es importante que esté combinada con arginina y carnitina.

Cómo y cuándo tomar ornitina

A diferencia de otros suplementos de carácter ergogénico que se suelen tomar antes de entrenar, el mejor momento para tomar ornitina es antes de ir a dormir y con el estómago vacío, por lo que es importante cenar pronto.

Si combinamos con arginina y lisina, algo muy frecuente, es también recomendable ingerirlos antes de ir a la cama. En ciertas ocasiones, pero sobre todo si se trata de arginina y lisina, se puede acudir a estos productos como estimulantes hormonales justo tras acabar el ejercicio.

Dosis recomendadas

Aunque se pueden tomar hasta tres gramos al día preferiblemente antes de ir a la cama, lo aconsejable es no superar la dosis de un gramo diario de ornitina en varias tomas durante la jornada, principalemnte antes del entrenamiento y antes de ir a dormir.

Si lo que se busca es una mejoría en el rendimiento físico, la ingesta continuada de estos suplementos debe ser de al menos cinco días para comenzar a sentir los efectos

Alimentos ricos en ornitina: dónde se encuentra de manera natural

La ornitina es un aminoácido no esencial, de modo que si el organismo funciona correctamente no va a ser necesario ingerirlo a través de la dieta. No obstante, si se mantiene una dieta equilibrada y completa, la ornitina que obtiene el cuerpo a través de los alimentos no hace más que potenciar los efectos positivos de este aminoácido.

fuente natural y alimentos ricos

Dicho esto, la deficiencia de ornitina no es muy común, pues esta sustancia se puede encontrar en muchos alimentos ricos en proteínas, como por ejemplo la carne, los huevos, el pescado y los productos lácteos.

De todos estos productos, carnes y lácteos son quizás los menos recomendables si hablamos de adelgazamieno, pues son alimentos más grasos. Los pescados son también productos grasos, pero en este caso ácidos grasos insaturados, los saludables.

Por otra parte, huevos y productos lácteos son apropiados para aquellas personas que sigan una dieta ovolactovegetariana.

Efectos secundarios

Si se toman dosis moderadas, no se aprecian efectos secundarios de gravedad. Sí pueden existir algunos problemas si se superan los 10 gramos diarios de este aminoácido.

En casos de ingesta excesiva se pueden sufrir problemas como la irritación de estómago, sensación de inquietud, insomnio.

precauciones y contraindicaciones antes de tomarla

Contraindicaciones

Los suplementos de ornitina no están indicados para personas que toman medicamentos para la hipertensión o la disfunción eréctil, por las posibles interacciones con los medicamentos.

Si el suplemento entra en contacto directo con los pulmones u otras mucosas en le organismo, puede llegar a ser tóxico. Por otra parte, grandes cantidades de ornitina en contacto con la piel puden causar irritación.

Comprar ornitina: Top productos

L Ornitina Vita World

Producto de origen alemán que se presenta en forma de comprimidos. 120 cápsulas vegetales que incluyen como componente principal el aminoácido ornitina.

Las indicaciones del fabricante recomiendan tomar una cápsula diaria antes de la comida y no exceder esta ingesta. Ideada para incrementar la masa muscular, debe mantenerse alejada de los niños.

Como otros suplementos alimenticios y nutritivos, su ingesta no debe considerarse con un sustitutivo de una dieta completa y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Su precio es inferior a los 20 euros, algo que lo convierte en un suplemento con buena relación calidad-precio, pues un solo bote ofrece comprimidos suficientes para varios meses de tratamiento.

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Solgar L-Ornitina

Producto elaborado por la compañía Solgar, conocida por la elaboración de otros suplementos nutricionales y ergogénicos. En este caso, el suplemento está presentado en forma de comprimidos en un bote que incluye 50 cápsulas. Su precio es de unos 25 euros y cada comprimido incluye 500 mg de ornitina en forma libre.

Estos comprimidos se pueden tomar antes del almuerzo o antes de ir a la cama, y no superar la dosis de tres diarios repartidos en varias tomas.

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Fair Vital L-ornitina

Suplemento que se presenta en forma de comprimidos. El bote incluye 120 cápsulas y es apto para veganos. El principal componente es la L-ornitina. El fabricante recomienda tomar 4 cápsulas diarias durante las comidas o antes de ir a la cama.

Cada cápsula contiene 500 mg de ornitina, por lo que en caso de tomar cuatro cápsulas, la cantidad total de ornitina ingerida serán 2 gramos, algo que entra en el rango de dosis habituales.

Nuevamente, insistimos en que la dosis recomendada no debe ser excedida, para evitar padecer efectos secundarios.

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  • Las personas vegetarianas deben asegurarse de que consumen una cantidad suficiente de...

Prozis L-Arginina L-Ornitina L-Lisina

Suplemento elaborado por Prozis que incluye los tres aminoácidos dibásicos: ornitina, arginina y lisina. Diseñado para deportistas o personas con un nivel acto de actividad física, la idea de combinarlos es conseguir ese efecto sinérgico de los aminoácidos.

Arginina y ornitina son precursores del óxido nítrico, que propicia la vasodilatación; mientras que la lisina es un aminoácido que participa en la producción de hormonas. Mediante este suplemento, Prozis proporciona los aminoácidos de forma libre, por lo que no necesitan ser digeridos y llegan rápidamente al torrente sanguíneo.

Con un precio ligeramente superior a los 10 euros, es uno de los suplementos de este tipo con mejor relación calidad-precio del mercado.

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Última actualización el 2018-08-07

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