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propiedades y beneficios de la citrulina
Aminoácidos

La citrulina, el aminoácido que toma nombre de la sandía

¿Cuáles son los beneficios de tomar suplementos de citrulina? ¿Qué propiedades incluye este aminoácido?

Tomar frutas y verduras es una práctica obligada para cualquier persona. Estos alimentos están en la base de la pirámide alimenticia que a menudo recomiendan nutricionistas y endocrinos.

Cada día hay que tomar cinco piezas de fruta o verdura pues sus propiedades nutritivas son muy numerosas. Su contenido en vitaminas y minerales es lo que hace indispensable la ingesta de estos productos, pero sobre todo su bajo contenido calórico y su capacidad saciante, así como la presencia de fibr para regular la digestión.

Es recomendable el consumo de todas las frutas, pero hoy vamos a poner el foco de atención en la sandía, no por la fruta en sí, sino por la presencia de citrulina, un aminoácido no esencial muy presente en este y otros alimentos.

¿Qué es la citrulina?

La citrulina es un aminoácido no esencial de los denominados no proteícos. Esto significa que su función principal no es la de formar proteínas.

Su nombre es citrulina porque deriva de citrullus, la palabra en latín que significa sandía. Este aminoácido fue asilado por primera vez en la sandía, en el año 1914, aunque no se identificó finalmente hasta 1930.

Es un aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo no es capaz de sintetizarlo por sí mismo

Los aminoácidos no proteicos o no proteinogénicos son aquellos que no forman parte de las proteínas. Aunque son menos conocidos que los proteicos, en la naturaleza existen muchos más aminoácidos no proteicos que no proteicos.

La citrulina guarda mucha relación con la arginina, pues es un intermediario en su síntesis. Forma parte del ciclo de la urea, por lo que ejerce su acción princilamente en el hígado.

para que sirve la citrulina

En el ciclo de la urea, el cuerpo humano elimina el nitrógeno a partir del amoníaco, una sustancia tóxica que al acumularse en exceso reduce la formación de glucógeno muscular y una sensación de fatiga temprana.

La citrulina malato

Además de la citrulina, un compuesto muy conocido también es la citrulina malato. Se trata de la combinación del aminoácido citrulina junto a la sal ácido malato.

El ácido málico, o su forma ionizada, el malato, es un ácido muy abundante en la naturaleza. Fue aislado por primera vez en la sidra en el siglo XVIII y está presente en muchas frutas y verduras

Este compuesto está presente en muchos suplementos deportivos porque ayuda a incrementar los niveles de arginina en sangre, lo que favorece el renidmiento y la recuperación muscular.

Beneficios y propiedades de la citrulina

La citrulina ejerce sus principales funciones en el hígado, participando en el ciclo de la urea y liberando el amoníaco del organismo. Pero no es esta su única función, pues la presencia en el cuerpo humano de este compuesto ayuda a puriticar las paredes intestinales, desintoxicarlas, y contribuye a la salud de los cartílagos, los dientes, las uñas y el cabello.

Todo esto gracias a la eliminación de amoníaco del organismo. Además de esto, reduce los niveles de ácido láctico y acelera la recuperación muscular.

Principales funciones: para qué sirve

Este aminoácido no esencial es imprescindible para eliminar el amoníaco del organismo. No obstante, no es esta su única función en el cuerpo humano.

La intergración de L-citrulina es útil para incrementar los niveles de arginina en sangre, lo que ayuda a elevar la cantidad de óxido nítrico en el organismo. Cuando la citrulina se convierte en arginina, se produce un efecto vasodilatador, aumentando la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Los suplementos de citrulina y malato citrulina son muy utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y también para combatir la disfunción eréctil

Funciones en el fitness

La citrulina, pero especialmente la citrulina malato, es una de las ayudas más recomendables para atletas de alto rendimiento, sobre todo para aquellos deportistas de fuerza: halterofilia y crossfit, pues son deportistas que realizan muchos movimientos explosivos.

Los entrenamientos basados en movimientos explosivos y muy intensos requieren una gran cantidad de energía en un periodo muy corto de tiempo. La presencia en el organismo de citrulina y malato citrulina acelera la eliminación de sustancias de desecho, como el amoníaco.

En términos deportivos, la acumulación de amoníaco impulsada por esfuerzos físicos continuados puede conducir a incrementar la fatiga muscular

El ácido láctico, responsable de las comunes agujetas, se libera como consecuencia del uso continuado de fibras de alta explosividad. Las fibras musculares acaban “cristalizándose” y esto es lo que provoca el dolor muscular.

Efecto en la disfunción eréctil

De manera indirecta, este aminoácido no esencial es también positivo para tratar algunos trastornos sexuales en el caso de los hombres. La citrulina, al actuar como precursor de la arginina, favorece la liberación de óxido nítrico.

La citrulina puede aumentar la disposición sexual y la libido al potenciar los niveles de arginina en el cuerpo, pero su uso debe estar regulado y siempre ser ingerida bajo cierto control y con moderación.

Cómo y cuándo tomarla

Dependiendo del uso que se persiga con este compuesto, la dosis a ingerir será más o menos alta y habrá que tomarla en diferentes momentos del día.

L-citrulina para mejorar la disfunción eréctil leve

Los deportistas de alto rendimiento pueden suplementarse con citrulina o malato de citrulina en altas dosis, a ser posible unos 15-30 minutos antes del entrenamiento o incluso durante el propio entrenamiento.

Las personas que utilicen estos suplementos para mejorar su capacidad dilatadora pueden reducir la dosis a ingerir y hacer varias tomas repartidas durante el día, por ejemplo con las comidas.

Los suplementos de citrulina los podemos encontrar en polvo o en cápsulas. Si los adquirimos en polvo, se suelen tomar con abundante líquido.

Dosis recomendadas

Como ayuda ergogénica, esto es, para la mejora del rendimiento deportivo, la dosis más adecuada es la comprendida entre los 5 y los 10 gramos diarios, aunque de manera excepcional se pueden alcanzar los 18-20 gramos.

Es preferible tomar estos suplementos con el estómago vacío o bien dividir la dosis un poco al ayuno y el resto antes del entrenamiento.

Las personas que toman estos productos para una mejor función circulatoria pueden tomar de 1 a 3 gramos diarios divididos hasta en tres tomas.

Comprar citrulina

Pre-Workout de Probulus

Suplemento ergogénico elaborado para tomar de manera previa al entrenamiento. Reduce la fatiga, mejora el rendimiento y mejora la recuperación tras la actividad física.

En su composición se incluyen aminoácidos: citrulina, BCAA, alanina, tirosina… y otros compuestos como cafeína, taurina o vitamina C.

Apto para veganos y vegetarianos, el modo de consumo es mezclar 15 gramos de producto con 150-250 mililitros de agua.

El bote incluye 500 gramos de producto y su precio es de 28 euros. Tiene sabor a frambuesa.

L-citrulina 700 mg, Fair & Pure

Producto elaborado por Fair & Pure que incluye únicamente citrulina y una pequeña cantidad de leucina. El formato son cápsulas y cada bote incluye 210 cápsulas.

Las recomendaciones son tomar siete cápsulas diarias en horario de comidas con abundante agua. Al tratarse de cápsulas que contienen únicamente 500 mg de citrulina, siete cápsulas son algo menos de cinco gramos de este aminoácido.

También se pueden tomar las cápsulas de manera previa al entrenamiento. Su precio es de unos 14 euros.

Prozis L-citrulina malato 150 g

Suplemento ergogénico con capacidad estimulante idóneo para ingerir de manera previa al entrenamiento. Cada dosis proporciona 3 gramos de citrulina.

Este producto aumenta la producción de óxido nítrico y reduce el ácido láctico y el amoníaco. Aumenta el rendimiento aeróbico y anaeróbico y se puede comnar con otros suplementos de creatina, arginina o vitamina B.

El suplemento viene en formato polvo, para prepararlo hay que añadir tres servicios (2 gramos) a un vaso de agua o la bebida elegida, batido proteico o zumo. Se puede tomar dos veces al día, uno en ayunas al inicio del día y un segundo unos 45 minutos antes del entrenamiento.

No es recomendable sobrepasar la dosis diaria recomendada. Su precio es de unos 14 euros.

Efectos secundarios y contraindicaciones

En principio, no se conocen efectos secundarios de gravedad asociados al uso de suplementos a base de este aminoácido o bien de la combinación junto a la sal malato.

Siempre que se ingieran atendiendo a dosis moderadas, sus aspectos serán positivos para el organismo. En cualquier caso, no se recomiendan estos suplementos para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, pues no existe evidencia científica sobre su seguridad.

Sí hay que prestar más atención a la interacción de suplementos a base de citrulina con algunos medicamentos, incluyendo a los que se usan para tratar la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la disfunción eréctil, por su potencial vasodilatador.

Antes de iniciar la suplementación con estos productos es recomendable consultar la opinión de un profesional médico.

fuente natural de citrulina

Alimentos ricos en citrulina

La sandía no es la única fruta rica en este compuesto, melones y sandías contienen alta proporción de este aminoácido. Otros vegetales no frutas que presentan alto contenido en citrulina son las cebollas y el ajo.

Legumbres: garbanzos y soja, y algunos frutos secos: almendras y nueces, completan la lista de alimentos vegetales ricos en citrulina.

En cuanto a carnes y pescados: la carne roja y el salmón poseen niveles interesantes de este aminoácido.

Por último, el chocolate negro es otra opción para ingerir citrulina de manera natural.

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