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Receta de zumo verde con clorofila
Recetas

Zumo de espinaca, perejil y Apio

Disfruta de esta deliciosa receta de jugo verde para oxigenar tu sangre y obtener vitaminas, nutrientes y clorofila de estos fantásticos vegetales

Si estás buscando recetas de zumos o batidos para consumir durante una dieta, una buena idea puede ser optar por jugos o zumos verdes. Sus ingredientes nos aportan esos nutrientes que nuestro cuerpo necesita, mientras que requieren poco trabajo del sistema digestivo y nos ayuda a depurar nuestro organismo. De este modo, se convierten en complementos ideales de cualquier dieta: nos limpian y nos mantienen hidratados y nutridos.

Estos beneficios se podrían resaltar de muchos tipos de zumos o jugos diferentes, pero hoy nos queremos centrar específicamente de las ventajas de los zumos verdes.

Recientemente, se ha puesto muy de moda la ingesta de jugos verdes, sobre todo gracias a las dietas de algunas celebrities. Pero, ¿tienen tantos beneficios? ¿Son realmente buenos para nuestro organismo?

¿Qué nos aportan los zumos verdes?

De entrada, debemos decir que no es recomendable realizar una dieta prolongada que se base únicamente en este tipo de zumos. Pueden ayudarnos a limpiarnos por dentro y cuentan con muchísimos nutrientes, pero no los suficientes como para estar mucho tiempo solo consumiendo estos jugos.

De todos modos, los zumos verdes tienen propiedades y nutrientes como diferentes vitaminas, minerales, enzimas y clorofila. Fortalecen nuestro sistema inmunológico y protegen nuestro organismo de agentes externos perjudiciales. Si los consumimos con regularidad, nos ayudarán a tener una buena salud general.

La clorofila es especialmente positiva para oxigenar nuestra sangre. Esto es muy importante sobre todo para los deportistas, profesionales y aficionados, y para todas aquellas personas que necesiten mucha energía durante todo el día para poder seguir con su rutina.

También se ha podido comprobar que participa en la regeneración de células encargadas de formar tejidos, órganos y los sistemas de nuestro organismo. Además, elimina residuos y toxinas y alcaliniza el pH de la sangre.

Muchas dietas depurativas utilizan los zumos verdes porque sus beneficios se pueden apreciar en muy poco tiempo.

Receta de Zumo Verde con Espinacas, Apio y Perejil

Un buen ejemplo de zumo verde es la receta que hoy os traemos. Se trata de un jugo de espinacas, apio y perejil. Sin embargo, debes tener presente que las combinaciones posibles son casi ilimatadas. Solo tienes que utilizar tu imaginación o buscar más recetas que tienes a tu disposición. Es realmente positivo variar las verduras y hortalizas que utilizas en tus zumos, puesto que los vegetales dejan una huella de alcaloides.

Así pues, te recomendamos que no hagas más de dos o tres semanas seguidas la misma receta porque reducirás sus beneficios e incluso podría llegar a ser perjudicial. ¡No lo olvides!

Zumo de espinaca, perejil y Apio

Tiempo total: 15 minutos

Zumo de espinaca, perejil y Apio

Ingredientes

  • Varias hojas de espinaca (Unas tres o cuatro)
  • Unas ramas de perejil (lo que puedas coger con una sola mano)
  • Una ramita de apio
  • 4 ramitas de brócoli (Es opcional)

Preparación

  1. Para empezar, deberás mezclar los ingredientes en un procesador o batidoras. No cueles la mezcla en ningún momento. Si lo haces, perderemos la fibra de los vegetales. Si pasas el zumo por un colador, perderás gran parte de los ingredientes. ¡Es algo que debemos evitar!
  2. Cuando ya lo tengas, agrega agua según consideres para conseguir la textura que quieras. También puedes añadir algunos cubitos de hielo para tomarlo bien fresquito. Es muy aconsejable sobre todo en verano.
  3. Se recomienda tomarlo natural, pero si quieres endulzarlo un poco, puedes añadir un poco de azúcar natural o miel.
https://mindfit.club/recetas/zumo-espinaca-perejil-apio/

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